更新时间:2024-12-29 08:11:03点击:
世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就改信“民以食为天”,可见“不吃”的重要性,若是就让不吃,乃是天塌地亡了!中华文化博大精深,源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷,不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础,且我们的祖先们在漫长的生活实践中,大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源,使得我国的食物来源出现异常广博,构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡,兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补,驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香,冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅,过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧,豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤,烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨,海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台,葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭!哇哦,就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者,带上你重回故里魂!一起来想到,今天,小编又给大家共享什么美味佳肴吧!香辣四季豆材料:四季豆450克,油适度,盐少许,生抽2汤勺,胡椒粉少许,白糖半茶勺,味精少许,蒜4瓣,干辣椒5个。
作法:1、 四季豆去除筋和两头2、 四季豆、干辣椒、蒜洗涤。3、 四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。4、 锅里敲适度油烧热,重新加入干辣椒结、蒜片爆香。
5、 放入四季豆爆炒至变青绿色。6、 重新加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
7、 特适量水水淹四季豆,大火烧凝结,盖盖捏熬汤汁变浓8、 收汁。9、 水煮、味道调味、炒匀。10、 盛入盘、酱汁。
葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵、胡萝卜部分段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙;作法1.香菇洗涤、胡萝卜去皮切片、葱洗涤小块葱末;锅中水烧开,敲一小勺盐,放入香菇和胡萝卜片,焯水一分钟后捞起,晾凉;2.晾凉的香菇用手挤去水份,每朵香菇撕开四块;胡萝卜片和撕好的香菇放进一大碗中,敲1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精配料;3.把葱末放进部分碗中,锅烧热放进三汤匙色拉油烧到起火,立刻放入葱末中激出香味儿;把葱油放入,配料才可装盘;青椒油炸肉材料:青椒4个,肉适度,酱油适度,盐适量,鸡精适度,香油适度。作法1、青椒洗涤,切片;2、肉切片,用水淀粉捉一下可用;3、葱花切好可用;4、起油锅,轰香葱花上肉片翻炒;5、放进酱油肉一下;6、放进青椒翻炒,放盐,鸡精,待青椒拌特香油出有锅才可#四季豆#香菇#葱油珍藏香辣四季豆材料:四季豆450克,油适度,盐少许,生抽2汤勺,胡椒粉少许,白糖半茶勺,味精少许,蒜4瓣,干辣椒5个。作法:1、 四季豆去除筋和两头2、 四季豆、干辣椒、蒜洗涤。
3、 四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。4、 锅里敲适度油烧热,重新加入干辣椒结、蒜片爆香。5、 放入四季豆爆炒至变青绿色。
6、 重新加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。7、 特适量水水淹四季豆,大火烧凝结,盖盖捏熬汤汁变浓8、 收汁。
9、 水煮、味道调味、炒匀。10、 盛入盘、酱汁。
葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵、胡萝卜部分段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙;作法1.香菇洗涤、胡萝卜去皮切片、葱洗涤小块葱末;锅中水烧开,敲一小勺盐,放入香菇和胡萝卜片,焯水一分钟后捞起,晾凉;2.晾凉的香菇用手挤去水份,每朵香菇撕开四块;胡萝卜片和撕好的香菇放进一大碗中,敲1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精配料;3.把葱末放进部分碗中,锅烧热放进三汤匙色拉油烧到起火,立刻放入葱末中激出香味儿;把葱油放入,配料才可装盘;青椒油炸肉材料:青椒4个,肉适度,酱油适度,盐适量,鸡精适度,香油适度。
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